Φιλοσοφία



Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Φασολοπαραγωγών Εθνικού Δρυμού Πρεσπών «ΠΕΛΕΚΑΝΟΣ» ιδρύθηκε από μια ομάδα παραγωγών με σκοπό  την ανάδειξη, προβολή και προώθηση του προϊόντος της περιοχής των Πρεσπών το 2004. Βρίσκεται στον νομό Φλώρινας και ανήκει στον Δήμο Πρεσπών.

  Ο Α.Σ. «ΠΕΛΕΚΑΝΟΣ» αριθμεί 22 μέλη τα οποία ασχολούνται με την καλλιέργεια των φασολιών Πλακέ Μεγαλόσπερμα Πρεσπών και Γίγαντα-Ελέφαντα Πρεσπών. Τα μέλη του συνεταιρισμού αναπτύσσουν δραστηριότητες για την παραγωγή, τυποποίηση και εμπορία των φασολιών. Επιπλέον, η καλλιέργεια των φασολιών των Πρεσπών γίνεται με γνώμονα την προστασία του περιβάλλοντος αλλά και για τη διασφάλιση ποιότητας και ασφάλειας στα φασόλια Πρεσπών. Έτσι, στον Α.Σ. «ΠΕΛΕΚΑΝΟΣ» τηρείται το πρότυπο ISO 22000:2018 για την παραγωγή ασφαλών προϊόντων προς τους καταναλωτές.



 

Καταστατικές Αρχές


Ο Α.Σ. «ΠΕΛΕΚΑΝΟΣ» ασχολείται με την επεξεργασία, τυποποίηση και εμπορία των φασολιών των Πρεσπών. Βοηθάει τα μέλη του παρέχοντάς τους τεχνική υποστήριξη, συμβάλλει στην ανάπτυξη και εκτέλεση αγροτικών έργων, προστατεύει τα προϊόντα των μελών του Α.Σ. «ΠΕΛΕΚΑΝΟΣ», προωθεί την ανάπτυξη του αγροτουρισμού στην περιοχή, μέσα από την  γνωριμία των επισκεπτών με τα παραδοσιακά φασόλια και συνταγές της περιοχής που έχουν ως βάση τα φασόλια Πρεσπών. Γενικότερα συμμετέχει ενεργά στην βελτίωση του βιοτικού επιπέδου των κατοίκων της Πρέσπας.


 

Διοίκηση


Το Διοικητικό Συμβούλιο του Συνεταιρισμού αποτελείται από επτά μέλη. Για την τρέχουσα περίοδο το Διοικητικό Συμβούλιο αποτελούν οι:

•Ναλπαντίδης Κωνσταντίνος, Πρόεδρος

•Γέρου Γεώργιος, Αντιπρόεδρος

• Μιχαηλίδης Ηλίας, Γραμματέας

•Κωνσταντινόπουλος Αλέξανδρος, Ταμίας

•Καστανίδης Χρήστος, Μέλος

•Ρότσιας Ηλίας, Μέλος

•Ιωαννίδης Ιωάννης, Μέλος